Weekend Fuoriporta: Castelli di Cioccolato a Marino per il Roma Chocolate Tour!

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7-9-ottobre
Fuori Porta a Roma

Da venerdì 7 a domenica 9 ottobre nel centro storico del comune di Marino, e precisamente in corso Trieste e piazza San Barnaba, si svolge una manifestazione, giunta ormai alla sua quinta edizione, che ha un titolo che è tutto un programma: Castelli di Cioccolato – Roma Chocolate in Tour. La kermesse, come si deduce facilmente dal nome, è interamente dedicata al “cibo degli dei”, nei tre giorni della manifestazione infatti oltre alle “gustose” degustazioni sarà possibile assistere ad incontri con esperti pasticceri, partecipare a laboratori ecc. Novità assoluta di questa edizione del festival è la “Ciokofabbrica”, la prima fabbrica del cioccolato itinerante che, malgrado le dimensioni ridotte, è in grado di realizzare il completo processo di trasformazione del cioccolato. Qui difatti si potrà assistere all’intera filiera produttiva della nobile leccornia, dalla tostatura della fava di cacao alla sua frantumazione fino, una volta ottenuta la granella, alla sua successiva lavorazione con burro di cacao, zucchero e vaniglia, per dare vita alla vera e propria “pasta di cioccolato” che tutti i presenti potranno assaggiare.

Ingresso libero. I prezzi delle consumazioni non sono stati resi noti. 

Sito Comune di Marino / Facebook Roma Chocolate