Da venerdì 25 a domenica 27 novembre, in occasione dell’uscita della nuova guida dei ristoranti romani e laziali edita da “La Repubblica”, da Eataly Roma, nota location di Ostiense consacrata alla eno-gastronomia di qualità, trovate il “Festival della Cucina Romana“. Durante la kermesse infatti si celebra la tradizionale gastronomia romana fatta di piatti “poveri” ma ricchi di gusto e spesso anche di calorie, si va infatti dai classici primi come carbonara, cacio e pepe, amatriciana e gricia, ai secondi e contorni come la coda alla vaccinara, il carciofo alla giudia, i fritti, le polpette, il baccalà, la porchetta d’Ariccia ecc. L’appuntamento è quindi da non perdere per tutti coloro che amano i piatti tipici di Roma e dintorni anche in considerazione del fatto che ad animare le tre serate della manifestazione ci saranno musica dal vivo, showcooking e corsi di cucina. Nella giornata di venerdì, inoltre, ci sarà il lancio della nuova guida di Repubblica “Ristoranti di Roma e del Lazio 2017”.
Prezzi ed orari del festival nel momento in cui si scrive non sono ancora stati resi noti. Per maggiori dettagli sull’evento controlla la relativa pagina Facebook (link in basso) oppure contatta direttamente il numero 06 90279201. Nella scheda locale di Spazio Eataly invece trovi ulteriori info sulla location comprensive di indirizzo completo e sito web ufficiale.