Trastevere Golosa: Festa della Pizza Fritta napoletana!

pizza-fritta-napoletana-don-roma
19-settembre
Food & Drink + Roma

Il 19 settembre in occasione della Festa di San Gennaro, santo patrono e protettore della città di Napoli, al civico 105 della trasteverissima via di San Francesco a Ripa si festeggia l’evento con la Festa della Pizza Fritta Napoletana. In realtà ad organizzare il tutto è un locale specializzato proprio nella preparazione della nota ghiottoneria partenopea, parliamo di DON, un piccolo ma curato street food dove domina il colore bianco delle pareti in mattoncini e dove, dal caratteristico soffitto a travi, pendono salami, pomodorini secchi e aglio. Durante il tardo pomeriggio-sera infatti il locale offrirà la specialità della pizzeria napoletana a metà prezzo (con € 4,00/5,00 di spesa si possono acquistare ben due pizze). Le varietà tra cui scegliere sono: Spaccanapoli, un classico della tradizione preparato con ricotta di pecora DOP, cicoli di maiale, provola, pomodoro San Marzano DOP, basilico e pepe, la Montanara, una versione della pizza fritta un po’ più leggera a base di pomodoro, basilico e parmigiano e per finire, e non poteva essere altrimenti visto la ricorrenza, Il Miracolo di San Gennaro, una pizza speciale preparata solo in questa occasione con al suo interno provola, ricotta e sugo con salsicce.

Sito Don Pizza Fritta / Facebook Don Pizza Fritta