Scarciofata del Weekend: Festa del Baccanale a Campagnano di Roma!

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Festa del Baccanale – Campagnano di Roma

Venerdì 5, sabato 6 e domenica 7 maggio a Campagnano di Roma, un paese a circa 30 Km a nord della capitale, si svolge, come ogni anno dal lontano 1958, la Festa del Baccanale, uno tra gli appuntamenti eno-gastronomici di maggior richiamo di tutto il lazio. La kermesse inaugura il venerdì con la solenne benedizione delle contrade, si prosegue la giornata di sabato dove, tra i vicoli e le piazzette del centro storico del paese, si potranno degustare tutta una serie di prelibatezze locali proposte dagli stessi campagnanesi membri delle contrade. Infine, nella giornata di domenica, grande “scarciofata alla campagnanese” con migliaia di carciofi cotti “alla matticella” cioè, come facevano gli antichi Etruschi, conditi con aglio, mentuccia, sale e olio di produzione locale e immersi direttamente nella brace di sarmenti di vite.. una mezza specie di  cooking show quindi che comprende anche la “sarcicciata alla panonta”, salsicce arrostite su brace di quercia e adagiate su pane francigeno. Di contorno balli folkloristici in costumi tradizionali e Palio delle Contrade.

Ingresso libero. La 59° Festa del Baccanale è organizzata dalla Pro loco di Campagnano di Roma, per ulteriori dettagli su questo appuntamento visita il relativo sito web ufficiale oppure contatta direttamente il numero 389 5076560.

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