Pagliata, trippa e fregnacce all’arrabbiata in una piccola trattoria nel cuore di Testaccio | Piatto Romano

Piatto romano, Ristorante, Testaccio, via G. B. Bodoni, roma
Indirizzo locale - Testaccio Roma
Cucina romana

INFO & PRENOTAZIONI | Piatto Romano è aperto tutti i giorni sia a pranzo che a cena (no il mercoledì sera). Per maggiori informazioni  e per prenotare un tavolo contatta direttamente il locale al numero riportato in fondo a questa scheda.

In via Giovanni Battista Bodoni, una lunga traversa che unisce via Marmorata con il lungotevere Testaccio, trovate la trattoria Piatto Romano, già premio speciale per il suo “Carciofo alla giudia” nella celebre guida del Gambero rosso (sezione: I migliori interpreti della tradizione). Questo locale è il classico ristorante destinato a tutti coloro che amano i sapori della cucina romana tradizionale e non sono alla ricerca di piatti particolarmente sofisticati o di location da favola. Al suo interno infatti Piatto Romano si presenta con un’unica sala non troppo grande e dall’arredamento sobrio ed essenziale, del resto questa è una trattoria che punta tutto sulla qualità della sua cucina, molto legata ai prodotti del territorio e alle sue tradizioni enogastronomiche. Il menu parte dagli antipasti tra cui il classicissimo Carciofo alla giudia, la Coratella con cipolla e le Polpettine di ricotta fritte. Tra i primi ricordiamo le Fettuccine con le rigaglie di pollo,  la Zuppa di arzilla con broccoli, i Rigatoni con pajata d’abbacchio o al sugo di coda, le Fregnacce all’arrabbiata oltre alle immancabili Cacio e pepe, Amatriciana e Carbonara. Tra i secondi Trippa, Involtini, Saltimbocca, Coda alla vaccinara, Abbacchio a scottadito e alla cacciatora. Piatto romano è anche una pizzeria con forno a legna, dove si serve, neanche a dirlo, la classica pizza romana. Discreta la carta dei vini.

NOTE | Prezzi nella media di zona. Parcheggio nelle vicinanze complicato ma neanche impossibile, soprattutto se si è disposti a fare un piccolo tratto a piedi. Chiuso il mercoledì a cena.

Piatto Romano (ristorante trattoria – cucina romana)
Testaccio – via G. B. Bodoni, 62
Info: 06 64014447
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