Enoteca gourmet dal fascino mitteleuropeo tra vino alla mescita e musica classica | Tramonti & Muffati

Tramonti & Muffati, enoteca, ristorantino, wine bar a S. Maria Ausiliatrice
Indirizzo locale - Appio Tuscolano Roma
Ristorante Enoteca a Roma

INFO & PRENOTAZIONI | Tramonti & Muffati è aperto tutti i giorni dalle ore 19:00 alle 00:00. Per prenotare un tavolo (scelta consigliata) contatta direttamente il locale al numero riportato in fondo a questa scheda.

In via Santa Maria Ausiliatrice, una traversa che unisce l’Appia Nuova alla Tuscolana, più o meno all’altezza di Villa Lazzaroni, si trova una piccola ma rinomata enoteca ristorantino, che troviamo spesso nelle prime posizioni delle classifiche dedicate alle migliori enoteche di Roma, Tramonti & Muffati.  Il locale è ospitato all’interno di un classico palazzone risalente agli anni del boom economico, visto da fuori non è un granché, ma una volta dentro si ha come l’impressione di essere catapultati in un’altra epoca. Tavoli e panche in legno scuro, sedie impagliate, carta da parati con fantasie d’antan, un grande mobile bacheca con bottiglie di vino in bella vista, lampade a sospensione, illuminazione dai toni caldi e dulcis in fundo, musica classica di sottofondo con tanto di pagina del menù dedicata alle spiegazioni su brani e compositori. La cucina di Tramonti & Muffati ha un menù corto, estremamente selezionato ed attento alla materia prima. Tra le pietanze che si possono incontrare in questo ristorante c’è il Crostone con battuto di olive taggiasche di Borgomaro, il Crostone al lardo di Colonnata, la Zuppa di verza e fagioli, i Testaroli della Lunigiana al pesto trapanese di mandorle oppure al pesto ligure, i Peperoni arrosto con capperi, olive e pangrattato, taglieri di formaggi e salumi selezionati. Altrettanto buona la lista dei dolci rigorosamente “fatti in casa” tra cui citiamo due mousse, quella con cioccolato bianco alle mandorle, papaya e amaretti e quella al cioccolato fondente con composta di agrumi. Ottima, non poteva essere altrimenti visto che siamo sempre in un’enoteca, la carta dei vini con diverse etichette alla mescita.

NOTE | Prezzi in linea con la qualità del prodotto e del servizio offerti. Ricarico sui vini nella media. Prenotazione praticamente obbligatoria visto il limitato numero di coperti. Parcheggio in zona elaborato.

Tramonti & Muffati (enoteca – ristorantino – wine bar)
Appio Tuscolano – via S. Maria Ausiliatrice, 105
Info: 06 7801342
Facebook / Immagini dal web