Cucina di mare di stampo classico in un ristorante dallo stile minimal-chic a Vigna Clara | Puro

Puro, Ristorante, Vigna Clara, Piazza Jacini, roma
Indirizzo locale - Vigna Clara Roma
Cucina di pesce a Roma

INFO & PRENOTAZIONI Puro è aperto tutti i giorni sia a pranzo che a cena. Per maggiori informazioni  e per prenotare un tavolo contatta direttamente il locale al numero riportato in fondo a questa scheda.

In Piazza Jacini a Vigna Clara, nei pressi dello svincolo su Corso di Francia per via Cassia nuova, trovate un ristorante per tutti gli amanti del pesce, Puro. Al suo interno la location si presenta con un look elegante-chic d’impronta minimalista, dove a farla da padrone è il colore bianco del pavimento, delle pareti, dei soffitti e delle tovaglie in contrappunto al nero delle porte, degli infissi e di alcuni accessori. Altra caratteristica di questo locale è l’ottima luminosità interna garantita soprattutto dalle ampie porte finestre che affacciano sulla grande terrazza, utilizzata quest’ultima per pranzi e cene in buona parte dell’anno. La cucina di Puro è tutta a base di pesce, preparato in modo per lo più classico, sulla base di ricette della tradizione mediterranea (il menu può subire variazioni in funzione del pescato). A mo’ d’esempio, per dare un’idea del tipo di cucina proposta dal locale, ecco alcuni primi: Paccheri in salsa di pachino con mazzancolle e olive taggiascheLinguine ai frutti di mare, Linguine all’asticeRisotto alla pescatora Spaghetti alle Vongole. Tra i secondi: Filetto di orata o spigola in crosta di verdure, Astice alla catalanaCalamaro ripienoScaloppa di rombo  e le immancabili fritture. Buona la carta dei dolci e quella dei vini.

NOTE | Prezzi leggermente sopra la media. Consigliata la prenotazione soprattutto nel fine settimana. Parcheggio in zona abbastanza agevole, salvo in determinate fasce orarie.

Puro (ristorante di pesce)
Vigna Clara – Piazza Jacini, 14
Info: 06 36309564
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